Sandra Morito

28 décembre 2016

Pain d'épice au miel, sirop d'orange au rhum

C'est pas pour dire mais je crois que c'est bel et bien les vacances... Et ici en Haute-Savoie et bien ça caille !!! Alors quand sonne l'heure du gôuter, que le feu de cheminée crépite "crip, crip, crip" et bien c'est que le moment de sortir THE pain...

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28 décembre 2016

Crème brûlée de foie gras aux clémentines

Quoi de plus agréable que de partager et de surprendre ceux qu'on aime pendant les repas de fêtes ! Vous cherchez une recette qui pimpe le foie gras ? Et bien lancez-vous avec ces crèmes brûlées accompagnées de sa réduction de clémentines !!! Résultat...

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8 novembre 2016

Profiteroles crème pralinée & coulis chocolat au caramel beurre salé

Et bim, bam, c'est pas beau ça ??? Et si le temps s'arrêtait comme là, juste comme sur la photo, un moment intimiste rien que pour vous, un moment pour retenir son souffle et prendre le temps de savourer ces petits choux !!! Alors comme ce genre de merveilles...

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18 septembre 2016

Fondant Chocolat-noisettes à l'huile d'olive

Alors là, ne cherchez plus midi à quatorze heure parce que THE recette du fondant au chocolat c'est ici !!!Y'a tout là-dedans : la puissance du chocolat adoucie par la note fruitée de l'huile d'olive.... et le crunchie des noisettes !! Pour le fondant...

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18 septembre 2016

Cake au citron

Un week-end.Une fiesta avec beauuuuuucoup d'enfants dans le jardin.8 bougies pour ma princesse trop belle !!!Une recette de gâteau au citron que déchire. Pour le glaçage : ~ 200 g de farine ~ 150 g de sucre glace ~ 100 g de beurre ~ 3 oeufs ~ 3 citron...

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12 septembre 2016

Tartelettes Mirabelles au thym & Tartelettes Quetches à la menthe

Comment c'est passé votre rentrée ??? Mouai c'est bien ce que je pensais... y'a comme une envie de vouloir profiter des dernières saveurs de l'été hein !!!! ?? Alors hop, hop, hop, ça turbine dans la cuisine... pour la recette il va vous falloir de jolies...

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20 juillet 2016

Tarte au citron inspirée par Pierre Hermé

La tarte au citron mes amis c'est LE dessert de l'été, LA touche finale ! Pour la recette je me suis inspirée de celle de Pierre Hermé et je l'ai adaptée en faisant en sorte qu'elle soit moins riche en sucre et en beurre et un poil plus acidulé. En tout...

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26 juin 2016

Sans se prendre le melon

Enfin un plaisir d'été a partager ! Un drôle d'accord salé sucré entre la fraîcheur anisée du melon et la douceur de la feta au four. Gelée de melon au fenouil 1 feta entière1 melon (600g de chair)350 g de sucre1 filet de jus de citron1/2 c. à café de...

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29 mai 2016

Tarte Chocolat, fraise & fromage de chèvre

Bon, sans vouloir faire la pluie et le beau temps, je pense que l'heure est grave mes ptits choux ! Je vous vois tout ramolo en train de fondre comme un morceau de sucre !Pour pallier à cette grisaille, voici une recette incroyable qui regorge de vitamine...

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7 mai 2016

En mai déguste ce qu'il te plaît

Qu'est ce qu'un cafelito ?? C'est un petit shot de gourmandises, des nuances gustatives pour accompagner votre petit café... Histoire de n'avoir que l'embarat du choix....Aller c'est parti.... Prévoyez large en timing.... Les macarons c'est loooooog à...

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