31 juillet 2014

Voyage Voyage

Bye bye mes ptits oignons !!! Je vous laisse, je largue les casseroles, je m'en vais recharger les batteries, je file me détendre les doigts de pieds au soleil... Oui c'est à mon tour de partir. Loin... là-bas... vous me voyez... c'est moi sur la bouée.... dans le grand bleu, je flotte, je flotte... Je me vide la tête.À moi les palourdes en bord de mer, les sardines grillées, l'odeur des forêts d'eucalyptus, à moi les saveurs des vins ensoleillés de la vallée du Douro, le fromage de la Serra da Estrela .... Je vous ramène tout ça... [Lire la suite]
Posté par morito à 07:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

31 juillet 2014

La Reine Claude

Une petite douceur avant de partir vous dorer au soleil ? Je vous suggère de vous régaler avec cette tarte toute simple mais néanmoins orginale. Vous allez voir, il y a comme une seconde couche à l'intérieur !! L'association de l'acidité de la Reine Claude qui vient se mélanger à la douceur caramélisée du pralin.... Miam ! Préchauffez votre four à 180°. Etalez 1 abaisse de pâte feuilletée en un rectangle. Rincez 400 g de Reine Claude, séchez-les puis coupez-les en 2 pour retirer le noyau et recoupez chaque moitié en... [Lire la suite]
Posté par morito à 05:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]