750 grammes
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Sandra Morito
ganache
4 février 2019

Tigré chocolat de Cyril Lignac

Tigré chocolat de Cyril Lignac
Une envie chocolatée comme ça ? Une envie de dessert à partager ? Cette pâtisserie régressive qui se mange avec les doigts va vous replonger dans les plaisirs simples et enfantins. Tout y est : le mœlleux du biscuit financier, le croquant des pépites...
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8 décembre 2017

Truffes au chocolat, fève tonka, poivre et cacao cru

Truffes au chocolat, fève tonka, poivre et cacao cru
On ne fait qu'une bouchée de ces petites merveilles !! Addiction garantie. - 250 g de chocolat noir- 20 g de beurre mou- 125 g de crème fraîche liquide entière- 50 g de cacao cru en poudre- poivre, fève tonka Hachez finement le chocolat et placez-le dans...
Sandra Morito
  • Pourquoi slow ? Pour dire stop au rythme effréné. Parce que nous avons tous un moment envie de faire une parenthèse, un besoin de ralentir et de prendre le temps. Une culture de la lenteur qui pousse à se reconnecter à un nouveau : naturel, bio, saisonnier
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