24 juin 2018

Tarte aux framboises & gelée de citron vert

Saperlipopette.... et bien et bien ça fait déjà tout ce temps !!! Bon je ne vais pas vous raconter ma vie mais tout ce que je vais vous dire c'est que j'avais besoin de faire une petite pause histoire de recharger les batteries ! Voilà.Vous connaissez la tarte aux framboises, avec la crème pâtissière et tout et tout ? Bon et bien dites vous que vous n'aviez jamais mangé de tarte aux framboises jusque là !!!Aujourd'hui je vous propose une petite douceur estival, pleine de saveurs, de fraicheur qui mixte douceur et acidité ! Ca... [Lire la suite]
Posté par morito à 10:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 décembre 2017

Moelleux chocolat, crème de marron, poire et chantilly

Pas la peine d"aller chercher midi à quatorze heures pour trouver une idée sympa de dessert pour les fêtes. Personnellement je préfère les petites douceurs toutes riquiqui et qui vont droit au cœur ! Ce moelleux au chocolat et à la crème de marron est parfait et la poire apporte de la fraîcheur à cette petite bombe de gourmandise !! Pour les moelleux- 110 g de chocolat noir- 220 g de crème de marron- 50 g de beurre mou + 20 g pour les moules- 2 œufs à température ambiante Pour la crème- 10 cl de crème fleurette froide- 50 g... [Lire la suite]
05 juillet 2017

Sorbet ananas, menthe, gingembre et citron vert

  Le sorbet ; jusque là tout le monde connait ! C'est le dessert complètement givré par excellence en été. Mais vous êtes-vous déjà aventuré dans la fabrication du sorbet fait maison ? Avec ou sans sorbetière d'ailleurs. Et bien laissez-moi vous dire qu'une fois que vous y avez goûté vous n'avez plus envie d'autre chose...C'est complètement addictif !!! L'intensité du fruit est inégalable et on peut faire chanter la symphonie des saveurs à l'infini. Pour cette recette, qui donne un avant goût de vacances, j'ai préparé un... [Lire la suite]
Posté par morito à 13:53 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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