douceur - Sandra Morito

douceur

16 mai 2019

Financiers aux myrtilles

Aye Aye Aye en voilà une petite douceur douce et moelleuse dont vous n'allez faire qu'une bouchée. Ni une ni deux !! Instant culture, je me suis toujours demandée pourquoi les Financiers s'appelaient des Financiers et voilà la réponse : A l'origine, ces...

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Tags: douceur, moelleux, amandes, noisettes, christophe felder, financiers, myrtilles, bouchée, parfumé, visitandines

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29 novembre 2018

Paris-Brest façon Philippe Conticini

Une dernière petite recette automnale avant de rentrer dans l'hiver et la préparation de plein plein de petites choses pour Noêl ? Allez hop c'est parti donc pour un petit tour de pâtisserie en mode aller-retour Paris-Brest ! Mais pas n'importe quel Paris-Brest...

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Tags: douceur, caramel, Paris-Brest, Philippe Conticini, amandes, craquelin, crème mousseline pâtissière, noisettes, praliné, pâte à choux

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2 février 2018

Tiramisu, mangue, passion, orange et rhum

Cher Soleil, tu boudes, je vois bien si si.... Ça fait au moins 1 mois qu'on a plus de nouvelles de toi... tu te caches derrière les nuages.Et tu crois que ça va se passer comme ça !?Tu veux qu'on tombe malade c'est ça ? Tu penses que tu vas bousillier...

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Tags: orange, douceur, amandes torréfiées, acide, chaleur, mangue, passion, rhum, soleil, tiramisu, voyage

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16 décembre 2017

Moelleux chocolat, crème de marron, poire et chantilly

Pas la peine d"aller chercher midi à quatorze heures pour trouver une idée sympa de dessert pour les fêtes. Personnellement je préfère les petites douceurs toutes riquiqui et qui vont droit au cœur ! Ce moelleux au chocolat et à la crème de marron est...

Posté par morito à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: douceur, moelleux, vanille, fraîcheur, chocolat, noël, chantilly, crème de marron, dessert de noël, fondant, poire, marron glacé

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23 septembre 2017

Tarte Reine-Claude

Vous voulez vraiment rentrer dans l'automne vous ? Non, je vous demande ça parce qu'il y a une recette de tarte que j'ai envie de vous faire partager depuis un petit bout de temps. Une recette qui donne envie de traîner dans le jardin à l'heure du goûter,...

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Tags: acidité, douceur, caramel, automne, reine-claude, sucré, tarte

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18 mars 2017

Choux au lemond curd léger

S’il y a bien un fruit à la saveur et à la texture qui réveille les papilles c’est le citron. Alors pour faire arriver le printemps en douceur je vous propose aujourd’hui une recette de choux au lemon curd léger (pas de beurre dans la préparation). Une...

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Tags: amertume, acidité, choux, citron, citron jaune, douceur, jaune, lemon curd, light, léger, moelleux, printemps

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