30 novembre 2012

la cygogne est passée par là !!

La famille s'agrandie. Tonton ben et tata maggy sont devenus parents pour la 2ème fois !!! Ils vont former une vraie équipe de choc avec son grand frère Rafaël... Plein de bonheur à la petite famille et surtout, surtout bon courage aux parents .)
Posté par morito à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 novembre 2012

Des cookies qui font cruchhcruch !

Sapristi !! Tout ce temps et rien à vous mettre sous la dent !! Mais me revoilà avec des tas de photos de toutes mes petites concoctions... Il faut juste que je trouve le temps de faire un peu de tri. Enfin, bref... Voilà l'air de rien l'automne s'en va pour laisser la place aux douces tonalités grises et blanches des journées d'hiver. Mais je ne vais pas vous faire un compte rendu de la météo, non, je vais plutôt vous proposer une très bonne recette de cookies au blé d'épeautre que vous pourrez déguster les doigts collés sur... [Lire la suite]
Posté par morito à 06:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
01 novembre 2012

Stracotto

Qu'est ce qu'on boit avec ça ?! Et oui il est venu le temps des petits plats mijotés, qui embaument et laissent planer dans la maison une douce odeur d'épices et d'herbes... Tous les ingrédients prennent le temps de s'entremêler et la viande de se confir lentement... Alors voilà, j'ai eu un gros coup de coeur pour la recette du Stracotto parue dans le “ELLE à table“ de septembre-octobre.Le Stracotto, c'est un peu le même principe que le Bourguignon sauf que la recette vient d'Italie. La viande n'est pas coupée en morceaux... [Lire la suite]
Posté par morito à 06:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 octobre 2012

Mini donuts au chocolat !

Les voici les voilà les p'tits donuts que je rêvais de préparer !! Et la recette vient une nouvelle fois du fabuleux site “La Receta de la felicidad“ (pour ceux qui n'auraient pas suivi le post précédent, c'est de là que j'ai réalisé les petits paniers/salade pour l'apéro). Donc, agitez vos petits doigts musclés, soufflez quelques paillettes de perlinpinpin et dégainez vos cuillères en bois.Retenez votre respiration, la recette c'est par ici :Ingrédients pour 40 mini donutsPâte à donuts :- 300 g de farine T 45- 200 g de farine de... [Lire la suite]
Posté par morito à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 octobre 2012

sapristi, c'est l'heure de l'apéro !!

Ce week-end j'ai régalé les papilles de mes convives en leur préparant une petite recette dénichée sur le site de "La Receta de la Felicidad". L'idée est de tresser une pâte et de découper des disques à l'aide d'un emporte pièce (là je suis partie sur une pâte feuilletée, mais je pense que c'est pas la meilleure solution car elle est trop "grasse" et gonfle trop). Comme j'avais un petit emporte pièce, j'ai confectionné des boulles avec du papier alu' sur lequel j'ai déposé mes disques afin de leur donner la forme d'un petit... [Lire la suite]
Posté par morito à 06:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
23 septembre 2012

La Parisienne 2012

Le 9 septembre 2012 Une équipe de tigger, un temps fabuleux, une ambiance de dingue, de la musique à gogo... Comme l'année dernière on a courru La Parisienne avec les copines du staff GM ! Pour la petite histoire, j'ai fait la créa du t-shirt de cette session 2012 et pour l'inspiration je suis allée faire un tour sur l'atelier des graphiquants, où j'ai beaucoup aimé leur travail autour de la 15è Biennale de la danse de Lyon. Je vous laisse y jeter un coup d'oeil ! Ca vaut le coup. Un gros big up donc à Auré,... [Lire la suite]
Posté par morito à 21:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

14 septembre 2012

Trifle aux pêches

Oyé, Oyé.... et voilà les jolis fruits d'été s'en vont et j'ai voulu leur rendre un dernier hommage avec cette incroyable recette que j'ai chipé dans le magazine "Saveur" n°194 (juillet-août).C'est un peu technique mais le résultat est à la hauteur de toutes choses !!! En un mot : succulent !! A vos casseroles ! Les pêches pochées 1 litre d'eau, 100 g de sucre, 1 bouquet de thym citron et 3 pêches Faites chauffer l'eau, le sucre et le thym citron. Rincez 3 pêches et coupez-les en deux. Plongez-les dans le sirop, et laissez... [Lire la suite]
Posté par morito à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
29 août 2012

Topo d'été !

Après un petit mois la tête dans les nuages et les doigts de pieds en éventail me revoilà en image pour vous proposer un topo sur mes vacances. Donc pour moi cet été il y a eu : du crapahutage dans les cuisines (cuillère en bois à la main), arpentage des monts de la Haute-Savoie, des grands ploufs dans les eaux crystalines du lac d'Annecy, des siestes sous le figuier du jardin, la paella de tonton Ben, du jambon cru des Alpes à l'apéro, des petites mains/oreilles pour sentir et entendre le bébé dans le bidon de tata Maggy, des... [Lire la suite]
Posté par morito à 07:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 août 2012

Topo d'été la suite !

... Des pizzas maison ... ... ... et des siestes, des balades, des calins... Pfff'y'a quand même un petit goût de "reviens-y"... Bonne rentrée à tous !        
Posté par morito à 07:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juillet 2012

Des pancakes pour le goûter !

Le goûter préféré de mes filles !!   _ 150 g de farine_ 1 oeuf_ 310 ml de lait Battez l'oeuf avec le lait puis versez progressivement le mélange sur la farine tamisée en remuant vivement pour éviter les grumeaux. Couvrez et laissez reposer 30 mn. Faites chauffer une poêle à crêpes et versez-y 2 c. à s. de pâte. Laissez cuire le pancake jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez-le et faites dorer l'autre côté.Servez nature, avec du sucre, de la confiture.... comme le coeur vous en dit !! Pour le coup... [Lire la suite]
Posté par morito à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]