24 avril 2014

Charlotte Fraise & Menthe

Imaginez que vous mangez des fraises avec plein de chantilly maison dessus.... Et bien voilà vous y êtes ! Vous degustez une magnifique Charlotte aux fraises parfumée à la menthe... Avouez qu'elle vous chatouille l'oeil et les papilles non ?! Alors à vos mixeurs, la recette c'est par ici ! Pour la charlotte : ~ 450 de fraises~ 20 biscuits à la cuillère~ 30 cl de crème liquide entière bien froide~ 200 g de pâte d'amandes~ 50 g de sucre glace~ 4 feuilles de gélatine soit 8 g~ 10 feuilles de menthe Tapissez le fond du moule à... [Lire la suite]
Posté par morito à 12:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]