22 septembre 2013

En revenant du marché.... j'avais dans mon petit panier...

... J'avais des pêches bien sucrées et toutes douces. Alors pour leur faire un dernier hommage avant l'automne, j'ai voulu les préparer en tartelettes avec des amandes et du thym... Miam ! Recette pour 6 personnes : La pâte. Mélangez 250 g de farine avec une pincée de sel et 25 g de sucre. Faites un puit et ajoutez 125 g de beurre mou. Malaxez le tout afin d'obtenir une texture sableuse. Ajoutez de l'eau tiède petit à petit, puis formez une boule que vous enroulerez dans du film alimentaire. Laissez-la reposer 3 h au frais.On... [Lire la suite]
Posté par morito à 17:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]