18 juillet 2012

Des pancakes pour le goûter !

Le goûter préféré de mes filles !!   _ 150 g de farine_ 1 oeuf_ 310 ml de lait Battez l'oeuf avec le lait puis versez progressivement le mélange sur la farine tamisée en remuant vivement pour éviter les grumeaux. Couvrez et laissez reposer 30 mn. Faites chauffer une poêle à crêpes et versez-y 2 c. à s. de pâte. Laissez cuire le pancake jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez-le et faites dorer l'autre côté.Servez nature, avec du sucre, de la confiture.... comme le coeur vous en dit !! Pour le coup... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Variation autour d'un café gourmand

Ce que je préfère en été c'est les barbecues entre copains : perdre la notion du temps, partager, et bien sûr se repètre de quelques mets fabuleux... Et quand arrive le dessert, j'aime bien l'idée de grignoter de ci, de là, et ne pas avoir l'estomac tout raplaplo en fin de journée. Donc ce week-end j'ai joué la farandole de petites bouchées gourmandes avec des tartelettes aux abricots et fruits rouges sur lit de crème d'amande. Tartelettes aux abricots et crème d'amande Pour la pâte_ 8 cl de lait_ 60 g de beurre_ 1 oeuf_ 220... [Lire la suite]
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